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白芥子

2021-02-02 | 瀏覽次數: | 作者: | 來源:

【處方用名】芥子、白芥子、炒芥子、炒白芥子。

【來源】本品為十字花科植物白芥或芥的干燥成熟種子。前者習稱“白芥子”,后者習稱“黃芥子”。夏末秋初果實成熟時割取植株,曬干,打下種子,除去雜質。

【炮制方法】

1芥子取原藥材,洗凈,干燥。用時搗碎。

2炒芥子取凈芥子,置預熱炒制容器內,用文火加熱,炒至深黃色,有爆裂聲,內部淺黃色并散出香辣氣時,取出放涼。用時搗碎。

【注意事項】

1投入藥物前,應先熱鍋,避免色澤不鮮亮。

2在操作過程中,要勤翻動,避免生熟不勻的現象。

3在炒制時注意控制火力及加熱時間,避免炒焦,影響藥物質量。

【炮制作用】芥子味辛,性溫。歸肺經。具有溫肺豁痰,利氣散結,通絡止痛的功能。生芥子力猛,辛散作用強,善于通絡止痛。多用于胸悶脅痛、寒痰喘咳、痰滯經絡、關節疼痛、癰腫瘡毒等。

炒后可緩和辛散走竄之性,以免耗氣傷陰,善于順氣豁痰,常用于寒痰咳嗽。同時芥子酶被破壞,利于苷類成分的保存,種皮破裂,質地酥脆,并利于粉碎和煎出有效成分。

【炮制研究】

1芥子苷為硫苷類化合物,內服能刺激胃黏膜,引起胃部的溫暖感,增加消化液的分泌,而有健胃作用。苷本身無刺激性,酶解后生成異硫氰酸酯類,具有辛辣味和刺激性。炒后芥子酶被破壞,有利于保存苷類成分,使其內服后在胃腸道環境中緩緩分解,釋放出定量芥子油而產生治療作用。

2水煎液中芥子苷含量研究結果表明,炒芥子粗粉>生芥子粗粉>炒芥子>生芥子,故炒芥子中芥子苷含量高于生品,搗碎后入煎劑,可提高芥子苷的煎出率。

3電熱恒溫烘烤或遠紅外電熱烘烤(250℃,4min),色澤均勻,時間短,含苷量高,損耗低,方法簡單,易于操作。另有報道,電熱烘烤箱(130℃,20min)也可達到炒制要求。

【貯存】貯干燥容器內,密閉,置通風干燥處。

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